こんにちは!厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。
本日は2件、厨房機器のお引取りをさせていただきました!
掘り出し物は2017年製の、W1500コールドテーブルです\(^o^)/
試運転・洗浄して店頭に並べていきますのでお待ち下さい!
こんにちは!厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。
本日は2件、厨房機器のお引取りをさせていただきました!
掘り出し物は2017年製の、W1500コールドテーブルです\(^o^)/
試運転・洗浄して店頭に並べていきますのでお待ち下さい!
こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。今回は電気式ウォーマーの点検を行いました。
電気式ウォーマーはヒーターによって設定した温度まで温められ、設定温度に達したらヒーターの加熱が自動で止まり、温度が下がると再びヒーターが働く仕組みになっています。
故障の症状としては温度調整を行うサーモスタットが悪くなると温度が上がったままになったり、温度が上がりすぎた時に働く安全装置の役割をもつバイメタルが悪くなって、ヒーターに電気が行かず温まらないといったことが考えられます。なので点検ではヒーターが働いているのかを確認し、温度計で温度を実測しながら設定温度まで上がったときに加熱動作が止まるのかを確認します。
今回は実測値も設定温度のところで止まり、温度が下がった後も再び動作しており、異常はありませんでした。
こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。
とうとう今年もあと3ヶ月ですね!
新型コロナウイルスだけでなく、インフルエンザやノロウイルスにも気をつけなければならない時期です。
体調を崩さないように今年の冬を元気に乗り切りましょう☺
洗浄済み商品を店頭に並べています!今回は板金が多めです。
順番に値段を付けていくので、気になる商品がある方はお早めにお申し付けください!
こんにちは!厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。
厨房機器を入荷、店頭に並べました!
使い勝手の良いサイズ感のガステーブル、スーパーにあるようなアイランドショーケース、シェルフ、捕虫器などバリエーション豊富です☺
値付け前の商品ですので、価格を知りたい方はスタッフまで。
ぜひお店に見に来てください!
こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。
今回は蒸し器の点検を行いました。ガス式の蒸し器でタンクに給水をして、下にあるバーナーでタンクを熱して蒸すという仕組みです。最初に給水をしてタンクに水漏れがないか確認しました。今回水漏れはしていませんでしたが、つなぎ目からの漏れやタンク内の水位を調整しているフロートが悪くなって給水が止まらずに水が溢れたりすることが考えられます。
給水後、点火確認を行いました。ガス漏れしていないかの確認とバーナーの火の状態を確認しました。たまにバーナーにススが詰まっていたりして、火の状態が良くない場合があります。そういった時はバーナーの清掃を行い中の異物を取り除くことで改善されます。
こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。
豊橋市内のとある現場の改装に伴い、厨房機器・看板の搬入と撤去作業を行いました!写真は作業台のアジャスト(作業台の水平を調整する脚のことです)を取り外しているスタッフの様子です。
今回は、お店のメニューが掲載されているアクリル電飾看板の更新もさせていただきました!看板の作成は弊社ではできないので、豊橋のとある看板業者さんに依頼をしたのですが、バッチリハマったとてもキレイなメニュー看板に仕上がっていました☺
改装によりお店の雰囲気が変わると、新しいスタートを切る気分になりワクワクしますよね!
厨房機器のことはもちろん、飲食店に関わるご相談いつでも承ります。お気軽にご相談ください!