そもそも業態転換とは?
①屋号変更
例
「居酒屋」から「焼肉屋」にリニューアル
②区分営業
例1
【時間区分】同じ店舗内で夜は「居酒屋」、昼は「カレー屋」をする
例2
【場所区分】2階建ての「居酒屋」だったが、1階を「居酒屋」のまま2階を「カレー屋」に改装する
③新店進出
例
「居酒屋」を営業していたお店が別の場所で新しく「焼肉屋」をオープンする
※注意点※
例
「ラーメン屋」が新しく「持ち帰り専門店」を始める場合…✕対象外
「持ち帰り専門店」が新しく「ラーメン屋」を始める場合…○対象