こんにちは！
リサイクルヒットの杉元です😊

だんだんと過ごしやすい季節になってきましたね🍂
日陰に入り、風が吹くと涼しい感じもします🌀
ただ気温差はまだまだ激しいと思いますので、お体お大事にしてください(*’▽’)

本日は「給茶機」をご紹介させていただきます！

「給茶機（きゅうちゃき）」とは、皆様ご存じかもしれませんが、オフィスや工場、病院、休憩室などに設置されている お茶を自動で提供する機械 のことです。
「お茶の自動販売機」や「ドリンクサーバー」の一種と考えるとイメージしやすいです。

🍵主な特徴
・ボタンを押すだけでお茶が出る
→ 簡単に緑茶、麦茶、ほうじ茶などを抽出できる。
・茶葉タイプ／粉末タイプ／濃縮液タイプ がある
→ 茶葉を使って淹れる本格的なタイプから、粉末や液体を溶かして提供する省メンテナンスタイプまで。
・冷茶・温茶の両方に対応する機種も多い
・大量提供に向く
→ 来客用や社員休憩用などで、一度に多人数が利用できる。

◆メリット
・手軽に安定した味のお茶を提供できる
・人件費や準備の手間を省ける
・清潔管理しやすく、衛生的
～よく使われる場所
・会社の給湯室や休憩室
・工場や倉庫の休憩所
・病院や介護施設
・宿泊施設のロビー

👉 簡単に言うと「水やコーヒーのウォーターサーバーのお茶版」で、人数が多い環境での“お茶準備係”の負担を減らすための機械です。

まだまだ暑い季節も続きます。
ですが、これから温かいお茶やコーヒーがおいしい季節もやってきます🍵☕

このタイミングで「給茶機」なんかいかがでしょうか？
お問合せ、お待ちしております！

🌈ちょこっと豆知識
【お茶の味は“湯温”で決まる】
茶葉タイプの高級機は、玉露なら60℃前後、煎茶なら80℃、ほうじ茶なら90℃と、種類ごとに温度を変えて抽出しているものもあるんです。

★電気式グリラーのご紹介★

皆様、こんにちは。

リサイクルヒットの杉元です。

久しぶりの更新となってしまいましたが、これからどんどん更新していこうと思っておりますので、お楽しみにしていただけたらと思います😊

「電気式グリラー」をご存じですか？

「電気式グリラー」とは、電気を熱源として食材を加熱・焼成する厨房機器のことです。主に飲食店や給食施設などで使用され、ガス式グリラーに比べて設置場所の自由度や安全性の高さから導入されるケースが多いです。

🔥特徴
・熱源：電気ヒーターや電熱線、遠赤外線ヒーターなどを利用して食材を加熱。
・火を使わない：ガスを使わないため火災リスクが低い。
・温度制御がしやすい：サーモスタットや電子制御で、一定温度を維持できる。
・煙や排気が少ない：屋内での使用に適している。
・設置が容易：ガス管工事が不要で、コンセント電源があれば設置可能。

🔥用途
・焼き魚（特に大量調理の現場）
・焼き鳥・串焼き
・ハンバーグ、ステーキなどの肉類
・トーストやグラタンなどの軽食メニュー

🔥メリット
・安全性が高い（不完全燃焼や一酸化炭素中毒の心配がない）
・火力の調整が簡単で、再現性が高い
・クリーンで衛生的に使える

🔥デメリット
・ガス式に比べて立ち上がりがやや遅い
・使用電力量が大きく、電気代が高くなる場合がある
・大規模調理では電源容量が問題になることもある

👉 要するに、「電気で加熱して食材をグリルする機械」で、業務用から家庭用まで幅広く使われています。

🌎￥396,000（税込）

こちらの機器はサイズも大きく、店舗様などにとても重宝されること間違いなし！？

お問合せお待ちしております👂

こんにちは！中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

豊橋市で、6月1日から新たに【飲食店業態転換支援補助金】の申請が始まっています！！

飲食店が「業態転換」をすることによって事業を継続していくのをサポートする補助金となっています。

また、こちらは国の「事業再構築補助金」と併用ができるのもポイントです。

今回は【飲食店業態転換支援補助金】について簡単に解説していきます！

そもそも業態転換とは？

「業態転換」とは、飲食サービスを継続した状態で他の業態に転換をすることを言います。

転換する業態は、過去に経営をしたことがないものが対象です。

該当する業態転換は主に以下3種類となっております。

①屋号変更

既存店の店名を変え、別業態を新しく始めること。

例
「居酒屋」から「焼肉屋」にリニューアル

例2
【場所区分】２階建ての「居酒屋」だったが、1階を「居酒屋」のまま2階を「カレー屋」に改装する

※注意点※

新しく始める業態が「持ち帰り・配達飲食サービス業」「キャバレー、ナイトクラブ」「市外に本部を有するフランチャイズチェーン」の場合は補助金対象外です。

ですが、今のお店が「持ち帰り・配達飲食サービス業」「キャバレー、ナイトクラブ」「市外に本部を有するフランチャイズチェーン」で、そこから飲食サービスへ転換する場合は対象になります！

例
「ラーメン屋」が新しく「持ち帰り専門店」を始める場合…✕対象外
「持ち帰り専門店」が新しく「ラーメン屋」を始める場合…○対象

 

では次に具体的な募集要項を確認していきましょう！

【対象】

・市内に本店（個人については住所）がある中小企業者

・令和３年５月３１日以前から市内で営業していること

【対象期間】

・令和３年４月１日から令和４年３月３１日までの事業

【補助対象】

お店に必要なもので、くり返し使用できる備品(リース・レンタルも対象)

※作業工賃は対象外です

例＞厨房機器全般・調理道具全般・家具・レジシステム

【補助額】

対象となる経費の2/3以内　

補助金の限度額：50万円（一店舗につき申請は1回のみ）

※注※

もし事業再構築補助金など国の助成金を利用している場合は、対象となる経費から補助額を差し引いた額の2/3以内が補助額となります

【申請期限】

令和３年６月１日（火）～令和４年２月28日（月）まで

郵送申請推奨