厨房機器ファン
お役立ち情報満載のスタッフブログです。
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新入荷商品のご案内です!

2021年6月25日

こんにちは!中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

新入荷商品の更新を行いました!

今回は熱機器多めになっております!

気になる商品がございます方はお気軽にお申し付けください!

4531 角槽ラーメン釜

マルゼン MRK-046B

450*600*800 都市ガス

・テボ4ヶあり ・調理能力70食/h

5272 電気フライヤー

マッハ機器 FXM-45

450*750*800 3相200V

油量:18ℓ

7786a  電気卓上ウォーマー ヨコ型

ニチワ TEW型

2000年 550*350*280  ・100V

・付属品:ホテルパン×2 ・フタ×2

※サーミスタパネルこすれあり

7786b  電気卓上ウォーマー ヨコ型

ニチワ TEW型

2000年 550*350*280

・付属品:ホテルパン×1(フタ欠品) ・100V

※サーミスタパネルこすれあり ※右奥脚のゴム部分亀裂あり

7941 ワイヤーシェルフ

エレクター 600*450*1900 2015年

・アジャスト全て良好

7927 作業台 3方枠

マルゼン 800*750*800 2015年

・アジャスト全て良好 ・左側リベット打有

7837 電気温蔵庫(電気ビーフェポット)

アンナカ NB-11FG

2017年 535*500*850  100V

・棚板5枚 25mm間隔可変  ・ラチェット式ガラス扉

新入荷商品のご案内です!

2021年5月27日

こんにちは!中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

新入荷商品の更新を行いました!

今回は冷機器が多めになっております!これから暑くなるこの時期にいかがでしょうか?

気になる商品がございます方はお気軽にお申し付けください!

7800 縦型冷蔵庫

ダイワ 323CD-NP-EC

2013  100V 900*800*1910

7905 タテ型冷蔵庫

福島 ARD-150RM

2015年式 1490*800*1950

7906 縦型冷凍庫

福島 ARD-186FMD

2015年式 1790*800*1950

7934 スープウォーマー

象印 TH-CU120型

2015年式 460*380*360

7933 スープウォーマー

象印 THーCU80型

2015年式 360*300*380

7921 ドゥコンディショナー

福島 QBX-216DCLT2

2015年式 620*1057*1920

7937 卓上撹拌機(テーブル付)

カジワラ工業 KRミニ

100V 2015年式 800*600*1130

7787 業務用フードプロセッサー

クイジナート DLC-10PRO

100V 2011年式 182*252*348

7932 冷凍ストッカー

ハイアール JF-NC519A

2017年式 1645*745*910

7921 電気燗どうこ

タイジ TSK-240

100V   427*295*210

 

製氷機の点検を行いました。

2021年3月11日

こんにちは!

中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

今日は製氷機の点検を行いました。

以前も簡単に紹介させて頂きましたが、製氷機は上部の水皿に水をためて製氷板というという板にその水を吹き付けて氷が作られていきます。この製氷版は四角い氷を作るよう格子状になっており、冷却パイプが通って冷やされています。吹き付けられた水がこの製氷板で徐々に凍っていき、氷が作られていきます。冷却に不具合があると製氷ができなかったり、変な形の氷が出来たりします。自分が以前あった症状だと給水電磁弁の不良で水が全く出ず氷ができていませんでした。他にはガス抜けで冷却のほうがしっかりされず、きれいな氷ができていないこともありました。

今回はしっかり氷もできており、製氷動作も問題ありませんでした。洗浄が完了したら店頭に並ぶ予定ですので気になる方はぜひご来店ください!

兼八新聞1月号です!

2021年1月6日

こんにちは!中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

 

兼八新聞1月号を発行しました!

新年のご挨拶が載っておりますので、ぜひご覧ください。

 

また、【がんばる飲食店緊急支援補助金】に新しい対象項目「対策強化」が追加されたので、

それについての記事も書きました\(^o^)/

詳しい内容は今後のブログでご紹介しようと思います!

 

【簡単!楽チン!】LINE買取査定のススメ

2020年8月24日

こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。

今日は簡単にできるLINE買取査定のご案内をします!

「この機械の買取金額はいくらかかるんだろう?」と思った時にすぐ、気軽に買取査定依頼ができますよ。

トークはこんなイメージ。

LINE買取査定の際、必要な写真が2種類ございます!

 

①機器の全体写真

汚れや傷を確認するため、機器の写真をお送りください。

冷機器系は庫内の写真も送ってくださると助かります!

 

②機器の型番・製品番号が分かる写真

電気機器、ガス機器は本体に型番や製番が記載されていることが多いです。

これは、買取査定をする上でとても大切な情報になります!

型番・製番のラベルが貼ってある場所は商品によりますが、冷機器は扉を開けた庫内にラベルが貼ってあることが多いですね。

型番・製番や消費電力など、機器の基本情報がここにまとめて書いてあります!

このラベルの全体を写真撮って送ってくだされば、査定は可能です!

もしラベルの場所がわからない場合は、LINEで尋ねていただければお答えできると思います!

ラベルが褪せてしまい読めなくなってる…という場合は幅・奥行・高さを測ってお送りください!

板金(シンク・作業台・調理台など)は型番がないことが多いので、同様に幅・奥行・高さをメジャーで測ってお送りください☺

 

これで査定依頼は完了です!👍

スタッフからの返事をお待ち下さいm(_ _)m

 

※注意※

LINE査定でお出しするのはあくまで「商品の買取価格」です。

買取ご成約後、弊社スタッフが買取機器を運ぶ場合は、商品買取価格から運搬費が差し引かれます

お客様持込の場合、もちろん差し引きはございません。

運搬費の算出は現場下見が必要になりますのでご了承ください。

概算ならお出しできますので、大体でも良いので知りたいという方はお申し付けくださいね!

 

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ID:@hua8777g

兼八新聞8月号です!

2020年8月5日

こんにちは!中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

8月号の兼八新聞を更新しました!

家賃支援給付金についての解説を記載していますので要チェックです👀

そして人気コーナーの「今月の飲食店紹介」、今回は「そば処 戸隠」様です!

暑い季節は、のどごしが良い冷たいお蕎麦がたべたくなりますね…!

実は10年以上毎月発行し続いている兼八新聞、お時間ございます時にぜひ読んでみてくださいね☺

 

 

手指消毒用アルコール販売中!

2020年8月3日

こんにちは!中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

ライオンよりアルコール製剤「LIONアルコール75」が発売、リサイクルヒットでも商品販売スタートしました!

サイズ:一斗缶
価格:7,810円(税込)
アルコール度数:75度

こちらの商品は家具やドアノブなどの消毒はもちろん、グリセリンが配合されているので手指消毒にも使用可能です!
※食品添加物ではないので、食品への練り込みや食品が触れる場所の除菌・衛生管理には使用できません。ご注意ください。

スタッフの衛生管理や、食事をしに来たお客様の手指消毒案内にお役立てください☺

数量限定の販売となっております。ぜひ店頭にてお買い求めください!

【セール4日目】厨房機器一部60%OFF実施中!

2020年6月11日

こんにちは!中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

飲食店応援キャンペーンもいよいよ明日で終了です!

今回のキャンペーンで一番割引率が高い企画はこちら。

一部の厨房機器が60%OFFとなっています!!!

横幅1200の冷凍冷蔵庫が7万円台と、驚きの価格になっております。

気になる方はお早めにリサイクルヒットまでお越しください☺

厨房機器の電気事情 その3~100V冷蔵庫vs動力冷蔵庫!電気料金を比較~

2019年10月26日

こんにちは!業務用厨房機器中古販売・買取のリサイクルヒットです。

前回の「厨房機器の電気事情 その2」では、三相200V(動力)について詳しくご説明しましたね。
でも動力は基本料金が高かったり、別途工事が必要だったりで、
本当にメリットがあるのか疑問に思った方もいらっしゃるかと思います。

今回は実際に100Vと動力の冷蔵庫の電気料金を計算してみましょう!

【100V冷蔵庫vs動力冷蔵庫!】

実際に存在する
幅1200×奥行800×高さ1950のセンターフリータイプの冷蔵庫を使って
電気代を比べてみます。

この冷蔵庫の基本仕様は単相100Vですが、オプションで三相200V(動力)に変更することができます。
リサイクルヒットスタッフ
リサイクルヒットスタッフ

 

電源が単相100vの時の型番は 「ARD-120RM-F」 、冷却時消費電力は250wです。
電源が三相200Vの時の型番は「ARD-120RMD-F」、冷却時消費電力は240wです。

冷蔵庫は24時間稼働させる必要があるので、電気代は重要な問題ですよね。
実は、計算するとこのような結果になるんです!

お客様
お客様
動力の方が1000円以上安い!
そうなんです!以下に詳しい電気代の計算をご紹介します
リサイクルヒットスタッフ
リサイクルヒットスタッフ

 

 

【電気代の計算式】
電気代=消費電力×1kWhあたりの電力量単価

【単相100V冷蔵庫の電気代計算】

まずは1か月の消費電力を算出しましょう。
カタログに表記してある消費電力は250wなので…

250w×24(時間)×30(日稼働)=180000wh

1000wh=1kwhなので、whをkwhに直すと→180000÷1000=180kwhになります。
よって1か月の消費電力は、180kwhとなります。

次に電気代の計算です。
1kwhあたりの電力量単価を25.08円(※中部電力の価格参考)とすると…

180kwh×25.08円=4514.4円

これに基本料金280.8円(※契約電流10Aで算出)がプラスされると、

4514.4円+280.8円=4795.2円

というわけで、
こちらの100Vの冷蔵庫の月間の電気代は4795.2円となります。

次に、三相200Vの冷蔵庫、 ARD-120RMD-F の電気代を算出しましょう!

【三相200V(動力)冷蔵庫の電気代計算】

まずは1か月の消費電力を算出しましょう!
カタログに表記してある消費電力は240wなので…

240w×24(時間)×30(日稼働)=172800wh

1000wh=1kwhなので、whをkwhに直すと…172800÷1000=172.8kwhになります。
よって1か月の消費電力は、172.8kwhです。

動力の1kwhあたりの電力量単価を15.21円(中部電力の価格)とすると…

172.8kwh×15.21円=2628.288円

これに基本料金1,123.20円がプラスされると、

2628.288円+1123.2円=3751.488円

動力の冷蔵庫の月間の電気代は約3751円となります。

差額は1000円なので月で見ると微々たるものかもしれませんが、1年で12000円、5年で約60000円お得になるんですよ。
リサイクルヒットスタッフ
リサイクルヒットスタッフ

 

 

とはいえ、

・三相200V引き込み工事には15万円程お金がかかる
・三相200Vは基本料金が高いので、使う頻度が少ない場合は単相100Vの方が安くなる場合がある

ので、今後付き合っていく厨房機器の消費電力を確認し、十分検討することが必要です。
また、もし居抜き店舗で新しくお店をやる場合は、その店舗が現在どんな電気契約なのかを確認しましょう!

新しくお店を始める際は、以下の電力をチェックするのがおすすめです。

①必要な厨房機器の消費電力
②ダクト・換気扇・厨房内空調の消費電力
③客席・外観の消費電力…エアコン、照明、看板など

水道光熱費はOPEN後固定費となってくるので、抑えられるところは事前に抑えていきたいですね!

臨時休業のお知らせ

2019年10月11日

平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。

この度、誠に勝手ながら台風接近のため下記のとおり臨時の休業日とさせていただきますのでお知らせいたします。

■臨時休業日
2019年10月12日(土曜日)

※10月15日(火曜日)より通常営業いたします。

 

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