こんにちは！中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。

今回は平型ショーケースの点検を行いました。スーパーなどでよく見かけますよね。

冷却確認を行い、庫内もしっかり冷えていました。平型ショーケースの冷却ユニットは下にあり、下のカバーを外すと業務用冷蔵庫などにもあるコンデンサーがあります。

以前、平型ショーケースの冷えが悪くて困っているお客様がいらっしゃったのですが、その時の原因がコンデンサーフィルターのホコリつまりでした。ホコリが詰まると後ろのファンからうまく風を吸い込まなくなり、冷却不良を行います。フィルターの清掃は定期的に行いましょう。