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サマーセールご来店ありがとうございました!

2019年7月25日

7月17日~19日まで、リサイクルヒットサマーセールを開催しました!
お忙しい中ご来店くださり誠にありがとうございました。

今回特に注目を集めたのは、-30℃のアルコールでパックした食材を凍らせる、液体凍結機の「凍眠」。
通常凍結した食材と見比べ、そのクオリティの違いに多くの驚きの声を頂きました!

次回も皆様にとって有益なセールとなるよう、
様々な企画を考えていきます!

これからも宜しくお願い致します。

食器洗浄機を引き取り!

2019年7月25日

こんにちは!リサイクルヒットバイヤーの宮本です。

今回はホシザキさんの食器洗浄機を引き取りました!
横幅600×奥行600のコンパクトなサイズ感。単相100Vで動きます!
あまり厨房が広くないけれど洗浄機は置きたい!というお客様は必見です。

これから洗浄の作業に移っていきます!

リサイクルヒットセール開催中!

2019年7月19日

リサイクルヒットセール、絶賛開催中です★
中古機器・新品機器どちらも大変お得になるセールになっております!

今回のセールの目玉、アルコール液を使って食材を凍らせる液体凍結機「凍眠」の実機展示も行っております!

試しに、通常の冷凍庫と液体凍結機それぞれで蒟蒻ゼリーを凍らせてみました!

左が通常の冷凍庫、右が液体凍結機で凍らせたゼリーの断面図です。
分離の度合いに違いがあるのは一目瞭然ですよね!
実際に食べてみるとそれぞれの食感も全然違います。
通常の冷凍庫で凍らせた蒟蒻ゼリーは、少しザラッとした氷の食感が残りますよね。
一方で液体凍結機で凍らせたゼリーは本当に滑らかな食感なんです!
ぜひリサイクルヒットに来て試食してみてくださいね。

本日が最終日です!皆様のご来店をお待ちしておりますm(__)m