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【2019年度版】飲食店が使える豊川市の補助金一覧!【開業/改装など】

2019年11月28日

こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。

今回は豊川市が提供している補助金の中でも特に、飲食店様が使える補助金をピックアップしてご紹介致します!

【チャレンジとよかわ活性化事業費補助金】

「チャレンジ豊とよかわ活性化事業費補助金」は、中小企業者等の創業、経営改善及び事業拡大を促進し、地域経済の活性化を図るため、特定の事業に対して補助金を交付する制度です。既存事業を支援する「中小企業支援事業費補助」と創業を支援する「創業支援事業費補助」の2種類があります。

①中小企業支援事業費補助

市内で事業を営む方を支援する補助金です。

補助対象:既存店
補助内容:「経営革新計画」の実施をする際、必要な最小経費を補助
補助額:補助対象経費の2分の1以内 (上限:50万円)

例えば…

機器の導入費

内外装施工費

広告宣伝・販売促進費

などが当てはまります。ただし、対象経費に飲食経費、販売用・贈呈用の物品を除きます。

補助を受けるにはいくつかの条件がありますので、こちらもチェックしましょう!

条件①:経営革新計画を作成し、愛知県知事から承認を得ること

中小企業支援事業の補助金を受けるには「経営革新計画」の承認が必要不可欠です。

~~「経営革新計画」とは~~

・新商品/サービスの開発

・新設備/システムの導入

・新事業の取り組み

など、新たな取り組みにチャレンジする中小企業が作る計画のことです

こちらは愛知県知事の承認が必要なので、交付申請をする前にまず愛知県に「経営革新計画」を提出しなければいけません。

県の承認が必要な分、着手~交付決定までに時間がかかります。
余裕を持って計画を立てましょう!
リサイクルヒットスタッフ
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条件②:市内で事業を営んでいる中小企業

以下の条件を満たす中小企業事業者が対象です。

・製造業・建設業・運輸業:従業員300人以下/資本金3億円以上

・卸売業:従業員100人以下/資本金1億円以下

・サービス業:従業員100人以下/資本金1億5千万円以下

・小売業:従業員50人以下/資本金5千万円以下

 

②創業支援事業費補助

豊川市内で内に店舗などの事務所や事業所を構えて実施する「創業」、現在事業を行っている事業者が豊川市内に店舗などの事務所や事業所を構えて実施する「第2創業」どちらにも対応しています。

補助対象:新規店
補助内容:新規開業にかかる費用を補助
補助額:対象経費の2分の1以内(上限:50万円)中心市街地は対象経費の3分の2以内(上限:100万円)

例えば…

・店舗、事務所の開設に伴う外装工事・内装工事費用
・店舗及び事務所で使用する機械装置・工具・器具・備品の調達費用

があてはまります。

補助を受けるにはいくつかの条件がありますので、こちらもチェックしましょう!

条件①:市内に住民票があること

こちらの補助金は、出店者が豊川市民である必要があります。

市内に在住している創業者の創業は対象外。見逃しがちなポイントです。
リサイクルヒットスタッフ
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条件②:「とよかわ創業・起業支援ネットワーク」において支援を受けること

豊川市や信金・商工会議所などが連携して創業者のサポートをする「とよかわ創業・企業支援ネットワーク」において、1ヶ月以上4回以上に渡って創業の指導を受ける必要があります。

この支援を受けて初めて、創業計画書作成にあたって各機関で支援を受けたことを証明する「事業計画書策定支援確認書」を市に発行してもらうことができます。

条件③:創業スタート後、商工会議所・商工会の指導を継続的に受けること

創業前だけでなく、創業後も継続的に指導を受けることが必要です。

ポイント★中心市街地への出店は補助対象額が増えます!

 

創業支援事業の補助金は、エリアにより補助額が変わります。

中心市街地である「諏訪地区」「豊川地区」及び「中央通地区」の3地区のいずれかに出店をすると、補助額が経費の2分の1から3分の2になり、補助上限も50万円→100万円にアップします。

事前に出店したい立地をチェックしてください!
出店予定の場所が中心市街地に該当しているかは、市役所に問い合わせてみましょう。
リサイクルヒットスタッフ
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以上、豊川市の代表的な補助金をピックアップしました!

基本的に補助金は全て、書類提出は事業実施前(業者と契約を締結する前)」「補助金支払いは施工後になります。補助金申請をするときは計画的に手続きを進めていく必要があります。

また、施工費支払時には補助金が下りていないことがほとんどなので、初期費用の準備も忘れないようにしてください。

また、上記に挙げた条件以外にも、さらに細かい条件がある場合が御座いますのでご注意ください。

「補助金についてもっと知りたい」「補助金申請用の見積が欲しい」方は、お気軽にお問合せください!

調理道具を入荷しました!

2019年11月22日

こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。

泡立て器・キッチンポット・お玉などなど…
調理道具を多数入荷しました!
飲食店には欠かせないアイテムが勢ぞろいです!

一式揃えようと思うと意外とお金がかかる調理道具。
「安く調理道具を揃えたい!」と思っているお客様は
ぜひリサイクルヒットへお越しください!
お買い得な中古商品を多数ご用意しています!

産業用風圧換気扇を入荷!

2019年11月20日

こんにちは!中古厨房機器買取・販売のリサイクルヒットです。
今回は新しく入荷した換気扇をご紹介します!

三相200Vの商品になります。
給気専用で、主に工場・作業所・倉庫用です。

リサイクルヒット店舗にも取り付けをしています。
パワフルに換気をしてくれます!

産業用風圧換気扇
12,000円(税込)
寸法:470mm×470㎜

気になる方はリサイクルヒットまでお問い合わせください!
→TEL:0532-65-3035

厨房機器の電気事情 その3~100V冷蔵庫vs動力冷蔵庫!電気料金を比較~

2019年10月26日

こんにちは!業務用厨房機器中古販売・買取のリサイクルヒットです。

前回の「厨房機器の電気事情 その2」では、三相200V(動力)について詳しくご説明しましたね。
でも動力は基本料金が高かったり、別途工事が必要だったりで、
本当にメリットがあるのか疑問に思った方もいらっしゃるかと思います。

今回は実際に100Vと動力の冷蔵庫の電気料金を計算してみましょう!

【100V冷蔵庫vs動力冷蔵庫!】

実際に存在する
幅1200×奥行800×高さ1950のセンターフリータイプの冷蔵庫を使って
電気代を比べてみます。

この冷蔵庫の基本仕様は単相100Vですが、オプションで三相200V(動力)に変更することができます。
リサイクルヒットスタッフ
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電源が単相100vの時の型番は 「ARD-120RM-F」 、冷却時消費電力は250wです。
電源が三相200Vの時の型番は「ARD-120RMD-F」、冷却時消費電力は240wです。

冷蔵庫は24時間稼働させる必要があるので、電気代は重要な問題ですよね。
実は、計算するとこのような結果になるんです!

お客様
お客様
動力の方が1000円以上安い!
そうなんです!以下に詳しい電気代の計算をご紹介します
リサイクルヒットスタッフ
リサイクルヒットスタッフ

 

 

【電気代の計算式】
電気代=消費電力×1kWhあたりの電力量単価

【単相100V冷蔵庫の電気代計算】

まずは1か月の消費電力を算出しましょう。
カタログに表記してある消費電力は250wなので…

250w×24(時間)×30(日稼働)=180000wh

1000wh=1kwhなので、whをkwhに直すと→180000÷1000=180kwhになります。
よって1か月の消費電力は、180kwhとなります。

次に電気代の計算です。
1kwhあたりの電力量単価を25.08円(※中部電力の価格参考)とすると…

180kwh×25.08円=4514.4円

これに基本料金280.8円(※契約電流10Aで算出)がプラスされると、

4514.4円+280.8円=4795.2円

というわけで、
こちらの100Vの冷蔵庫の月間の電気代は4795.2円となります。

次に、三相200Vの冷蔵庫、 ARD-120RMD-F の電気代を算出しましょう!

【三相200V(動力)冷蔵庫の電気代計算】

まずは1か月の消費電力を算出しましょう!
カタログに表記してある消費電力は240wなので…

240w×24(時間)×30(日稼働)=172800wh

1000wh=1kwhなので、whをkwhに直すと…172800÷1000=172.8kwhになります。
よって1か月の消費電力は、172.8kwhです。

動力の1kwhあたりの電力量単価を15.21円(中部電力の価格)とすると…

172.8kwh×15.21円=2628.288円

これに基本料金1,123.20円がプラスされると、

2628.288円+1123.2円=3751.488円

動力の冷蔵庫の月間の電気代は約3751円となります。

差額は1000円なので月で見ると微々たるものかもしれませんが、1年で12000円、5年で約60000円お得になるんですよ。
リサイクルヒットスタッフ
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とはいえ、

・三相200V引き込み工事には15万円程お金がかかる
・三相200Vは基本料金が高いので、使う頻度が少ない場合は単相100Vの方が安くなる場合がある

ので、今後付き合っていく厨房機器の消費電力を確認し、十分検討することが必要です。
また、もし居抜き店舗で新しくお店をやる場合は、その店舗が現在どんな電気契約なのかを確認しましょう!

新しくお店を始める際は、以下の電力をチェックするのがおすすめです。

①必要な厨房機器の消費電力
②ダクト・換気扇・厨房内空調の消費電力
③客席・外観の消費電力…エアコン、照明、看板など

水道光熱費はOPEN後固定費となってくるので、抑えられるところは事前に抑えていきたいですね!

☆10月スチコン実演会レポート☆

2019年10月25日

こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。

先日、ラショナル製スチームコンベクションオーブンの実演会を開催しました!

こちらの機械です!

ラショナル製スチコンはまさに最先端の「考える厨房機器」、自分で考えて温度・湿度調整・時間調整を行う優秀なスタッフです。

誰が操作をしても同クオリティの料理をいつでも提供できます!

 

 

奥にある実機を用い、焼きそばやローストビーフ、海鮮サラダを作って参加者の皆さんに試食してもらいました。

実際に調理をしてくださったのは、ラショナルさんから来て頂いた営業の方です!料理経験は少ないという営業さんでしたが、スチコンを使えば様々な料理をスピーディーに提供できちゃいます。

 

 

スチコンに興味津々の皆様。

「便利なだけでなく、実際作った料理の味もとても美味しい!」

と、とても評判でした!

弊社では定期的にこのような実演会を開催していますので、気になる方はリサイクルヒット(TEL:0532-65-3035)へお問い合わせください!

回転釜を買い取りました!

2019年10月21日

こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。

服部工業さんのガス回転釜を買取いたしました!

幅:1200mm
奥:854mm
高さ:1525mm

その名の通り、ハンドルで釜を傾けることができるのが回転釜の大きな特徴です。

焼き物・炒め物・煮物など、さまざまな大量調理を行うことができます。

学校給食の厨房には必須ですね!

Facebookに釜が回転している様子をアップしています↓

https://www.facebook.com/recyclehit.toyohashi/

 

新品定価ですと377,000円(税別)の商品ですが、

リサイクルヒットでは98,000円(税込)で販売予定です!

気になる方はリサイクルヒットまで!

 

洗米機を入荷しました!

2019年10月21日

こんにちは!中古厨房機器販売・買取のリサイクルヒットです。

今回は新入荷(※中古です)のスギコさんの「ドラフト洗米機」をご紹介します!

コックをひねると蛇口から水が出てきて、そこにお米を入れるだけでスピーディーに洗米処理を行います。

水流だけで循環させてもみ洗いをするので、お米が砕ける事もありません!

洗米能力は14㎏です。

14㎏=1斗ですので、1升×10の処理能力があります!

大量にお米を炊く必要があるお客様、如何でしょうか?

価格は25,500円(税込)です!

気になる方はぜひリサイクルヒットへお越しください!

臨時休業のお知らせ

2019年10月11日

平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。

この度、誠に勝手ながら台風接近のため下記のとおり臨時の休業日とさせていただきますのでお知らせいたします。

■臨時休業日
2019年10月12日(土曜日)

※10月15日(火曜日)より通常営業いたします。

 

HACCP勉強会を行いました!

2019年9月26日

こんにちは! 業務用厨房機器中古販売・買取のリサイクルヒットです。

先日はライオンさん主催でHACCPの社内セミナーを行いました!
手順が多くややこしいイメージがあるHACCPですが、
まずは調理工程・温度管理について日々記録をする癖をつけるということが大切なようです。
クイズ形式でHACCPについて学ぶことができ、とても勉強になりました!